Arla Skyr Naturel met granola

Een skyr bowl bestaat meestal uit een basis van skyr, een traditioneel IJslands zuivelproduct zoals yoghurt, die dient als romige basis. Vervolgens wordt het op maat gemaakt en verrijkt met verschillende toppings en mixen om smaak, textuur en voedingswaarde toe te voegen. Veelgebruikte toppings zijn granola, vers fruit zoals bessen of gesneden bananen, noten, zaden en zoetstoffen zoals honing of ahornsiroop. De veelzijdigheid van dit soort kommen maakt eindeloze combinaties en variaties mogelijk. Ze kunnen worden gegeten als een bevredigend ontbijt, een snack voor na de training of zelfs als een licht dessert.

We raden aan om vers fruit zoals gesneden bananen en verschillende bessen zoals aardbeien, bosbessen of frambozen aan je skyr toe te voegen voor een fruitige smaak. Daarnaast voegt granola een heerlijke knapperigheid toe, en je hebt de optie om je eigen granola te maken of een in de winkel gekochte variant te gebruiken. Chiazaadjes geven de kom een aangename textuur en een nootachtige smaak. Als je extra toppings wilt toevoegen, kun je denken aan gehakte noten, geroosterde kokosvlokken of zelfs een drupje honing of honingstroop voor extra zoetheid.

Je kunt je favoriete skyr gebruiken voor elke bowl, maar wij kozen voor vanille skyr in deze bowl. Kies voor skyr naturel, vanille, bosvruchten of welke versie je maar in huis hebt. In het algemeen zorgt de dikke en romige textuur van skyr voor precies de juiste basis die je in je bowl wilt hebben, waardoor het een heerlijk mondgevoel geeft, ongeacht welke smaak je gebruikt, of het nu zoete vanille is of naturel skyr met zijn verfrissende en lichtzure noot of iets ertussenin.