Smoothie met bevroren fruit
Begin je dag op de best mogelijke manier met een frisse en zoete smoothie met bevroren fruit. Het zure van de sinaasappel gaat ontzettend goed samen met de zoetheid van zwarte bessen en honing. De toevoeging van melk en skyr zorgt voor een gladde en lichte consistentie die heerlijk is. Het is een geweldige optie voor een boost bij het ontbijt, de lunch of als middagsnack.
Ingrediënten
|
Ijsblokjes
|
4 |
|---|---|
|
Bevroren zwarte bessen
|
50 ml |
|
Honing
|
2 el |
|
Sinaasappelsap
|
50 ml |
|
Ml halfvolle melk, biologisch
|
150 |
|
Arla® Skyr Naturel
|
50 ml |
Bereidingswijze
Overweeg om verse zwarte bessen te gebruiken in plaats van bevroren voor een intensere smaak. Rijpe bessen bevatten meer natuurlijke suiker en meer sap, extra lekker dus voor in je fruit smoothie. Let wel op dat als je de bevroren zwarte bessen in het recept vervangt, de smoothie wat minder glad zal zijn.
Om de perfecte gladde textuur te bereiken, doe je je ingrediënten strategisch in de blender. Begin met de vloeistoffen onderaan, ga verder met de skyr en eindig met de bevroren zwarte bessen en ijsblokjes. Dit laat de blender het mengsel gelijkmatiger verwerken en zonder brokken achter te laten. Als bonus helpt het ook de levensduur van je blender te verlengen door de belasting te verminderen die komt kijken bij het blenden van bevroren ingrediënten.
Gezien hoe dik en romig deze smoothie met bevroren fruit is, overweeg om het in een kom te serveren. Dit wordt een smoothie bowl genoemd en het is een populaire manier om van smoothies te genieten. Als je overgebleven bessen hebt, kun je die gebruiken om de kom te decoreren en de presentatie nog aantrekkelijker te maken.
