Crêpes sans lactose
Qui n’aime pas les crêpes ? Cette recette se prépare en un rien de temps et vous verrez que vous aurez envie d’en faire encore plus. Le meilleur dans tout ça ? Ces crêpes fines sont sans lactose et ont le même goût délicieux et classique que les crêpes traditionnelles – pour tout le monde ! Quelle que soit la garniture que vous choisissez, elles sont simplement délicieuses.
Ingredients
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Farine de blé
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150 g |
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Arla® LactoFREE Boisson lait demi-écrémé sans lactose
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450 ml |
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Margarine végétale
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50 g |
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Œufs
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3 |
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Une pincée de sel
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Instructions
L’une des meilleures façons de garder vos crêpes sans lactose fraîchement cuites chaudes et prêtes à être dégustées est d’utiliser la technique simple et efficace du bain-marie. Faites chauffer une casserole d’eau bouillante sur la cuisinière et, lorsque l’eau commence à bouillir, placez une assiette par-dessus la casserole pour créer une surface chaude. Transférez vos crêpes cuites sur l’assiette et conservez la chaleur en les recouvrant d’une autre assiette, retournée.
Questions sur les crêpes sans lactose
Les crêpes sont parfaites à tout moment de la journée, et avec notre recette, vous pouvez facilement préparer une pile de délicieuses crêpes sans lactose que tout le monde appréciera. Découvrez ci-dessous tous les détails de cette délicieuse gourmandise.
Les crêpes sont-elles sans lactose ?
Notre recette de crêpes sans lactose utilise du lait sans lactose et de la margarine végétale, afin que tout le monde puisse savourer ces délicieuses gourmandises. Le lait sans lactose est une excellente alternative au lait classique dans les recettes de crêpes, permettant de conserver le goût et la texture habituels. Pour ajouter la touche parfaite de saveur et de texture, nous avons également choisi de la margarine végétale, qui apporte juste ce qu’il faut de richesse et d’humidité, sans ajouter de lactose.
Comment obtenir des crêpes fines sans lactose ?
Lorsque vous versez la pâte à crêpes dans la poêle, essayez de l’étaler finement et uniformément. Inclinez et tournez légèrement la poêle pour répartir la pâte et obtenir une couche fine. Vous pouvez ajuster la quantité de pâte pour obtenir l’épaisseur souhaitée. En inclinant et en tournant la poêle, vous assurez une répartition homogène, ce qui donne de belles crêpes légères et aériennes.
Peut-on faire des crêpes avec du lait sans lactose ?
Absolument ! Vous pouvez facilement préparer des crêpes avec du lait sans lactose. Il offre la même consistance crémeuse que le lait classique, vous permettant de réaliser des crêpes tout aussi légères et délicieuses. Le lait sans lactose fournit non seulement une texture similaire, mais permet également de profiter pleinement de l’expérience des crêpes sans compromettre le goût.
Préparez vos propres crêpes sans lactose
Les crêpes maison sont une véritable gourmandise pour toutes les occasions, et cette version sans lactose ne fait pas exception ! Ces crêpes fines et délicates sont exactement ce qu’il vous faut pour sublimer votre petit-déjeuner, brunch ou même votre dessert. Vous pouvez les garnir de toutes sortes d’ingrédients savoureux, les rouler et ajouter vos toppings préférés. Que vous aimiez les fruits sucrés et le sirop ou préfériez des garnitures salées, cette recette est faite pour vous. Et le petit plus ? Elles sont entièrement sans lactose, pour que tout le monde puisse se régaler !
Profitez du goût et de la texture des crêpes fines classiques sans lactose
Cette recette est un rêve devenu réalité pour ceux qui recherchent une option sans lactose. Avec quelques ajustements simples, nous avons fait en sorte que vous n’ayez pas à vous passer de crêpes. Au lieu de lait classique, nous avons choisi du lait sans lactose, pour obtenir la même onctuosité délicieuse sans compromis. Ces crêpes délicates cuisent parfaitement et deviennent dorées avec des bords légèrement croustillants qui ajoutent une texture irrésistible.
Nous avons également ajouté de la margarine végétale pour rendre le goût encore plus riche et savoureux. C’est une situation gagnant-gagnant ! Vous obtenez une pâte lisse et veloutée qui cuit à la perfection.
