Skyr Vanille à l’ananas, à la noix de coco et aux noisettes
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Skyr Vanille à l’ananas, à la noix de coco et aux noisettes

5 min
Cette garniture ananas-coco pour skyr est simple à réaliser et délicieuse. C’est une façon rapide d’ajouter une dimension supplémentaire à votre petit-déjeuner ou à vos encas. Avec les saveurs sucrées et acidulées de l’ananas frais et les notes riches et noisettées de la noix de coco, c’est une garniture exquise qui complète parfaitement votre skyr crémeux.
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Instructions

  • Épluchez l’ananas et coupez-le en petits morceaux.
  • Versez 250 g d’Arla Skyr Vanille et 150 g de dés d’ananas dans un bol.
  • Hachez grossièrement les noisettes et utilisez-les à couvrir le Skyr.
  • Terminez le tout avec la noix de coco en poudre.
Tips

Choisissez un ananas mûr avec un arôme parfumé et une couleur dorée. La douceur du fruit mûr complète l'acidité du skyr, créant une combinaison équilibrée et agréable.

Tips

Nous avons choisi de la noix de coco râpée, mais vous pouvez également utiliser des copeaux de noix de coco ou même de la noix de coco fraîche coupée en tranches ou en petits cubes.

Questions sur le topping ananas et noix de coco?

Vous voulez rendre votre bowl de skyr encore plus délicieux ? Lisez la suite pour en savoir plus sur la délicieuse et exotique combinaison de notre topping ananas et noix de coco.

Utilisez-vous de l'ananas frais ou de l'ananas en boîte comme topping?

Si vous pouvez utiliser de l'ananas frais, vous obtiendrez une saveur d'ananas plus profonde et authentique, avec une texture plus ferme et encore plus juteuse. Mais les tranches ou morceaux d'ananas en boîte fonctionnent aussi très bien - n'oubliez pas de bien égoutter le jus avant de les ajouter au skyr pour éviter l'excès de liquide. Cette étape garantit que le topping conserve l'équilibre parfait entre saveurs et textures.

Quel skyr ou yaourt utilisez-vous avec un topping à base d'ananas et de noix de coco?

Pour votre topping ananas et noix de coco, vous pouvez choisir du skyr ou du yaourt nature ou aromatisé. Si vous préférez un goût naturel sans ajouts de saveurs, optez pour la version pure afin de mettre en valeur les toppings. En revanche, si vous utilisez une version aromatisée, comme la vanille, la saveur sera encore plus riche et le topping bénéficiera d’une touche supplémentaire de douceur et de goût.

Quels autres ingrédients se marient bien avec l'ananas et la noix de coco?

En ajoutant différentes garnitures, les délicieuses saveurs de l'ananas et de la noix de coco sont renforcées. Les noisettes apportent une touche de noisette et un croquant agréable, tandis que le granola est une option savoureuse qui fait toujours son effet. Pour une touche tropicale, vous pouvez ajouter de la mangue fraîche ou du fruit de la passion acidulé. Ces combinaisons créent une explosion de saveurs exotiques, qui complètent parfaitement le skyr crémeux pour une expérience gustative inoubliable.

Ingredients

Arla® Skyr Vanille
250 g
Morceaux ananas
Noisettes
Flocons de noix de coco
Noix de coco poeder
1 c. à soupe