Smoothie sans lactose à la pomme et spiruline
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Smoothie sans lactose à la pomme et spiruline

10 min
Cette magnifique smoothie verte à la spiruline est pleine de vitalité et de bienfaits, apportant une touche de couleur à chaque petit-déjeuner ou encas. En seulement quelques minutes, vous préparez une délicieuse boisson sans lactose, riche en saveurs et en couleurs. Notre recette facile à réaliser combine une large sélection de fruits juteux et de légumes frais pour un rafraîchissement délicieux. Alors, prêt, partez et mixez !
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Instructions

  • Epluchez la pomme et coupez-la en morceaux, puis coupez aussi le concombre en morceaux.
  • Mélangez le yaourt, l'ananas, la pomme et le miel dans un mixeur. Versez la moitié du smoothie dans un bol et réservez-le.
  • Ajoutez les myrtilles, le concombre, les épinards, les graines de chia et la spiruline à l'autre moitié dans le mixeur et mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
  • Répartissez les deux moitiés dans deux grands verres et tournez avec une cuillère pour obtenir un tourbillon bicolore.
  • Garnir de flocons de noix de coco grillés et de myrtilles.
Utilisez des fruits mûrs

D'utiliser des fruits mûrs est essentiel pour maximiser la saveur de cette smoothie. Les fruits mûrs apportent une douceur plus concentrée, donc assure-toi qu'ils sont bien mûrs avant de les utiliser. Cela donne à ta boisson une meilleure texture et un goût plus riche.

Rendre la smoothie plus rafraîchissante

Pour rendre la smoothie plus rafraîchissante, tu peux utiliser des fruits congelés comme des baies. Non seulement ils refroidissent la boisson, mais ils la rendent aussi plus épaisse sans l'affaiblir, contrairement aux glaçons.

Alternez les fruits!

Pour varier, remplacez l'ananas par une banane.

Des questions sur les smoothies à la spiruline sans lactose?

Bien que ce soit très simple à préparer, tu as peut-être encore quelques questions. Lis ci-dessous pour découvrir tout ce qu'il faut savoir sur cette boisson délicieuse et colorée.

Qu'est-ce que la spiruline en poudre dans un smoothie sans lactose?

Parfaite pour les smoothies sans lactose, la spiruline est une algue riche en protéines, séchée puis réduite en poudre. Elle possède une saveur végétale prononcée qui se marie très bien avec une variété de fruits et de légumes. Il suffit de la mixer avec les autres ingrédients pour que sa saveur unique imprègne naturellement la boisson. Notre recette à la spiruline en poudre est une excellente manière de découvrir ce super-aliment vert!

Quelle quantité de spiruline utiliser dans un smoothie sans lactose?

Comme la spiruline a un goût prononcé et particulier, il n’en faut pas beaucoup pour faire effet. En général, une cuillère à soupe par personne suffit. Tu peux toutefois ajuster la quantité selon tes préférences : un peu moins si tu la trouves trop forte, un peu plus si tu veux une saveur plus marquée!

Que mettre dans un smoothie à la spiruline sans lactose?

Les fruits et légumes frais sont des incontournables dans ce type de smoothie: ils apportent à la fois fraîcheur et douceur, équilibrant ainsi le goût terreux de la spiruline. Nous avons opté pour de l’ananas, de la pomme, des myrtilles, du concombre et des épinards — un mélange délicieux qui offre aussi une superbe couleur. Un filet de miel apporte une touche sucrée naturelle, et l’ajout de yaourt végétal et de graines de chia donne une texture agréable et un boost de fraîcheur.

Ingredients

Arla® LactoFREE Yaourt à la Grecque sans lactose
400 ml
Ananas congelés en morceaux
200 g
Pomme
1
Myrtilles (et quelques-unes en plus pour la présentation)
50 g
Miel
2 c. à soupe
Spirulinapoeder
2 el
Graines de chia
2 c. à soupe
Flocons de noix de coco grillés
2 c. à soupe